Nie trzeba unikać gotowania siemienia lnianego z obawy przed utratą wartości odżywczych. Przeciwnie – obróbka termiczna może ułatwić przyswajanie niektórych składników i sprawia, że nasiona stają się łatwiejsze do strawienia. Siemię lniane można gotować, ale sposób przygotowania wpływa na jego właściwości – zarówno pod względem tekstury, jak i…
Czytaj dalej
