Kasza gryczana wraca do codziennego jadłospisu zwykle wtedy, gdy pojawia się problem z ciężkostrawną dietą, wahaniami cukru albo zbyt małą ilością błonnika. Można więc postawić hipotezę, że gryka nie jest tylko sycącym dodatkiem do obiadu, ale surowcem o realnym znaczeniu prozdrowotnym. Potwierdza to jej skład: błonnik, rutyna, magnez,…
Czytaj dalej
