Ksylitol czy erytrol na keto — który wybór faktycznie ma sens? Odpowiedź zależy przede wszystkim od tego, czy ważniejsza jest ścisła kontrola węglowodanów, smak, czy tolerancja jelitowa. Na diecie ketogenicznej oba słodziki pojawiają się bardzo często, ale nie działają tak samo i nie dają identycznego efektu w kuchni.…
Czytaj dalej